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甘み強くおいしいと好評/共励会でロイヤル9割超

2016.7.25

JA阿新桃部会が生産する今年の桃がおいしく仕上がりました。7月21日に開いた共励会には「白鳳」「浅間白桃」「まどか」など7品種の39点が農家から集まり、関係者が糖度や食味を審査。ほとんど全てが糖度12以上の最上級規格「ロイヤル」の基準を満たし、消費者視点による食味評価も上々でした。優秀品14点を選び、最優秀の新見市長賞には井上誠さん(草間)が生産した「まどか」が輝きました。甘みが強く食味が良好で、果肉が少し硬めで日持ちが良いのが特徴です。

「白鳳」「浅間白桃」「まどか」など39点の糖度や食味を調べた共励会
「白鳳」「浅間白桃」「まどか」など39点の糖度や食味を調べた共励会