新着情報

千屋牛「うめぇもん」に認定/JR西日本からお墨付き

2017.10.31

千屋牛がJR西日本岡山グループの「ふるさとあっ晴れ・うめぇもん」に認定されました。全国にもっと知ってほしい岡山・備後エリアの「いいもの」を掘りおこし、発信していくプロジェクトの一環で、10月29日に開かれた認定委員会にJA阿新がエントリーし、お墨付きをもらいました。料理人や文化人、芸術家ら認定委員が試食を通じて審査し、”新見で産まれた和牛のルーツ”として、歴史背景や新見市の気候風土を生かして生産する牛肉の付加価値の高さが認められました。今後、主要な駅や車内などでの試行販売、WEBサイトやパンフレットによる情報発信などで連携し、地域の活性化につなげていきます。

千屋牛を岡山の「うめぇもん」として評価する認定書

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ほどよい霜降りと赤身が絶妙なバランスで重なり合う「千屋牛」